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Thème L'Alsace

Une dégustation de vins en harmonie d'un repas est organisée le 23 Septembre dès 20h.

Au LISITA dans une salle privatisée face aux arènes, tout en convivialité, cette dégustation plaira aux débutants et satisfera les amateurs avertis.

Le sommelier, Romain BLANC, animera cette soirée avec différents commentaires sur les appellations, les domaines et les vins dégustés.

Une bouteille de vin découverte durant la soirée sera offerte à un des convives par tirage au sort.

65 euros (tout compris)

Menu et vins

Apéritif

AOC Alsace Grand Cru Spiegel (Muscat sec),

Domaine Dierler-Cadet, 2007

*****

AOC Alsace (Pinot noir), Domaine Marcel Deiss, 2005

Thon mi-cuit, salade de légumes fraîcheur, réduction sauce soja

*****

AOC Alsace Grand Cru Hengst (Riesling), Domaine Josmeyer, 2000

Filet mignon de veau, oignons doux, polenta crémeuse,

Jus de cuisson aux agrumes

*****

AOC Alsace (Gewurztraminer), Domaine Trimbach

Cuvée Seigneurs de Ribeaupierre 2001

Munster servi chaud sur pomme de terre en robe des champs

*****

AOC Alsace grand Cru Vorbourg (Pinot Gris Vendanges Tardives),

Domaine René Muré, Clos Saint-Landelin 2001

Parfait glacé Pina-Colada, ananas caramélisé,

Mousse chocolat blanc citron, sauce fruits de la passion

ATTENTION !

Les places étant limitées, téléphoner rapidement au Lisita pour réserver, Demander Romain. Tel : 04/66/67/29/15