Les lauréats des prix de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) 2011 ont été désignés dans le cadre du 34e Congrès mondial de la vigne et du vin et de la 9e assemblée générale de l'OIV, qui se sont tenus à Porto (Portugal), du 20 au 25 juin 2011.

Ces prix récompensent les meilleurs ouvrages dans différentes catégories (viticulture, œnologie, sciences, histoire, monographie à caractère scientifique, vins et territoires, découverte et présentation des vins).

Dans la catégorie Découverte et présentation des vins, le prix de l’OIV a été attribué à Paul Brunet (France) pour son ouvrage Le vin et les vins au restaurant, Editions BPI. Il succède ainsi aux auteurs australiens : Patrick Iland, Peter Gago, Andrew Caillard et Peter Dry, Prix OIV 2010, pour leur ouvrage A Taste of the World of Wine, Editeur Patrick Iland Wine Promotions.

Paul Brunet s'est dit très surpris par l’obtention de ce Prix, lui qui au départ, avait simplement écrit le livre qu'il aurait souhaité avoir lors de ses débuts dans la restauration et pour la préparation des concours. "A ce moment-là, les livres sur le sujet étaient rares et surtout orientés vers l’œnologie".
A l’origine destiné aux écoles hôtelières, lorsque l’étude des vins était encore au programme, l'ouvrage est devenu au fil des rééditions, un livre grand public. Et Paul Brunet ne peut que s'en réjouir.

Les éditions BPI sur le web